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| 出題文 | 出題数 | 正解数 | 正解率 |
| 抹茶アイスなどに含まれている緑色の食用色素の原料は蚕（カイコ）のフンである。 | 10899人 | 3874人 | 35.54％ |
| カレーに似た食べ物「ハヤシライス」の「ハヤシ」は、「早い、安い、簡単（シンプル）... | 6910人 | 2778人 | 40.2％ |
| 木綿の布を使って作った豆腐を木綿豆腐、絹の布を使ってこして作った豆腐を絹ごし豆腐という。 | 2932人 | 1311人 | 44.71％ |
| うな重やうな丼のメニューで「並」「上」「特上」の違いは、養殖や天然、産地などで決まる。 | 2164人 | 1062人 | 49.08％ |
| 枝豆は、大豆ではない。 | 3870人 | 1922人 | 49.66％ |
| 中華料理によく使われる食材「キクラゲ」は、木に生えている。 | 2421人 | 1660人 | 68.57％ |
| 「二人の若い紳士が、すっかりイギリスの兵隊のかたちをして・・・」は、宮沢賢治「注... | 287人 | 204人 | 71.08％ |
| 中国清朝最後の皇帝・愛新覚羅溥儀（あいしんかくら ふぎ）は亡くなる間際に日本のチ... | 301人 | 238人 | 79.07％ |
| 「天津飯（てんしんはん）」は、日本生まれの中華料理である。 | 1562人 | 1271人 | 81.37％ |
| 「卵」と「玉子」の違いは、殻のある状態の時は「卵」と生物学的に使われ、料理として... | 1307人 | 1064人 | 81.41％ |
| 漢字「金平牛蒡」は、食べ物の「きんぴらごぼう」と読む。 | 597人 | 513人 | 85.93％ |
| 児童文学の短編集「注文の多い料理店」の作者は、宮沢賢治である。 | 438人 | 391人 | 89.27％ |
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