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| 出題文 | 出題数 | 正解数 | 正解率 |
| 抹茶アイスなどに含まれている緑色の食用色素の原料は蚕（カイコ）のフンである。 | 10550人 | 3763人 | 35.67％ |
| カレーに似た食べ物「ハヤシライス」の「ハヤシ」は、「早い、安い、簡単（シンプル）... | 6609人 | 2657人 | 40.2％ |
| 木綿の布を使って作った豆腐を木綿豆腐、絹の布を使ってこして作った豆腐を絹ごし豆腐という。 | 2836人 | 1263人 | 44.53％ |
| うな重やうな丼のメニューで「並」「上」「特上」の違いは、養殖や天然、産地などで決まる。 | 2071人 | 1016人 | 49.06％ |
| 枝豆は、大豆ではない。 | 3679人 | 1833人 | 49.82％ |
| 中華料理によく使われる食材「キクラゲ」は、木に生えている。 | 2298人 | 1572人 | 68.41％ |
| 「二人の若い紳士が、すっかりイギリスの兵隊のかたちをして・・・」は、宮沢賢治「注... | 274人 | 194人 | 70.8％ |
| 中国清朝最後の皇帝・愛新覚羅溥儀（あいしんかくら ふぎ）は亡くなる間際に日本のチ... | 284人 | 223人 | 78.52％ |
| 「卵」と「玉子」の違いは、殻のある状態の時は「卵」と生物学的に使われ、料理として... | 1248人 | 1014人 | 81.25％ |
| 「天津飯（てんしんはん）」は、日本生まれの中華料理である。 | 1482人 | 1207人 | 81.44％ |
| 漢字「金平牛蒡」は、食べ物の「きんぴらごぼう」と読む。 | 568人 | 489人 | 86.09％ |
| 児童文学の短編集「注文の多い料理店」の作者は、宮沢賢治である。 | 420人 | 374人 | 89.05％ |
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