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| 出題文 | 出題数 | 正解数 | 正解率 |
| 抹茶アイスなどに含まれている緑色の食用色素の原料は蚕（カイコ）のフンである。 | 10635人 | 3783人 | 35.57％ |
| カレーに似た食べ物「ハヤシライス」の「ハヤシ」は、「早い、安い、簡単（シンプル）... | 6674人 | 2686人 | 40.25％ |
| 木綿の布を使って作った豆腐を木綿豆腐、絹の布を使ってこして作った豆腐を絹ごし豆腐という。 | 2860人 | 1277人 | 44.65％ |
| うな重やうな丼のメニューで「並」「上」「特上」の違いは、養殖や天然、産地などで決まる。 | 2098人 | 1031人 | 49.14％ |
| 枝豆は、大豆ではない。 | 3720人 | 1858人 | 49.95％ |
| 中華料理によく使われる食材「キクラゲ」は、木に生えている。 | 2328人 | 1593人 | 68.43％ |
| 「二人の若い紳士が、すっかりイギリスの兵隊のかたちをして・・・」は、宮沢賢治「注... | 278人 | 197人 | 70.86％ |
| 中国清朝最後の皇帝・愛新覚羅溥儀（あいしんかくら ふぎ）は亡くなる間際に日本のチ... | 286人 | 225人 | 78.67％ |
| 「卵」と「玉子」の違いは、殻のある状態の時は「卵」と生物学的に使われ、料理として... | 1270人 | 1033人 | 81.34％ |
| 「天津飯（てんしんはん）」は、日本生まれの中華料理である。 | 1499人 | 1223人 | 81.59％ |
| 漢字「金平牛蒡」は、食べ物の「きんぴらごぼう」と読む。 | 575人 | 495人 | 86.09％ |
| 児童文学の短編集「注文の多い料理店」の作者は、宮沢賢治である。 | 424人 | 378人 | 89.15％ |
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